2019年4月14日下午，泰中国际橡胶学院在颐海苑餐厅举办“浓浓饺子情，欢度宋干节”为主题的文化体验活动，以别样的方式为泰国籍留学生庆祝泰历新年——宋干节（也称作泼水节）。为加强中、泰两国学生的文化交流，增进双方友谊，本次活动邀请了我校自动化与电子工程学院的中国学生一同参与。
在活动现场，老师们准备好了面粉和馅料，和中国学生们一起为留学生们详细示范擀皮、和馅等包饺子的完整步骤。留学生们热情高涨，迫不及待地动手制作。在一片欢声笑语中，一个个奇形怪状的饺子出来了，有圆的、扁的、长的，千奇百怪，却又趣味十足。在中国学生的耐心指导下，许多留学生不断学习与尝试擀皮、包馅、捏褶，包出来的饺子也越来越像模像样，有的甚至学会了好几种包饺子的方法。
留学生们纷纷表示，以前只是在泰国吃过饺子，但从来没有亲自体验过如何制作，这个过程很挑战性，但很开心能够学到新的生活技能，体验真正的中国文化。最后，一盘盘热腾腾的饺子端上了桌，大家品尝着自己的劳动成果，心中是满满的成就感。
本次活动让泰国留学生感受到了学院领导及老师们对大家的殷切关怀，也体验到了中国传统美食文化。通过“中泰合璧”的方式，两国学生增进了友谊，拉近了彼此的距离，加深了对于对方文化的理解，有利于帮助留学生们更快、更好地适应新环境与新生活。
